Makanan tinggi karbohidrat kompleks seperti serat sulit dicerna oleh usus, sehingga akan dimakan oleh bakteri baik dari probiotik yang pada gilirannya akan membuat usus sehat dan pencernaan lancar.
Sebab, jika hal ini tidak dilakukan dengan tepat, bisa saja bakteri salmonella yang terdapat dalam isi telur maupun cangkang menyebar. Sehingga, bakteri tersebut dapat membuat orang yang mengonsumsinya mengalami keracunan.
Probiotik adalah segala bentuk sediaan sel mikroba atau komponen sel mikroba yang mempunyai pengaruh menguntungkan bagi kesehatan dan kehidupan inangnya. Beberapa aditif pakan seperti hormon Antibiotik Advancement Promoter (AGP) telah dilarang. Oleh karena itu, saat ini probiotik sering digunakan sebagai bahan tambahan pengganti antibiotik. Probiotik yang banyak digunakan adalah bakteri asam laktat karena dapat meningkatkan efisiensi pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Perkembangan yang pesat dari ayam ras pedaging ini juga merupakan upaya penanganan untuk mengimbangi kebutuhan masyarakat terhadap daging ayam. Perkembangan tersebut didukung oleh semakin kuatnya industri hilir seperti perusahaan pembibitan (Breeding Farm) yang memproduksi berbagai jenis pressure.
Dengan Demikian, bisa di tarik kesimpulan manfaat probiotik pada unggas khususnya ayam kampung adalah sebagai berikut:
Sementara untuk residu hormon, tidak ditemukan kasus positif. Secara genetis ayam broiler mampu mengolah makanan dengan cepat begitu makanan dikonsumsi olehnya, sehingga memiliki karakteristik ekonomi sebagai penghasil daging dengan konversi makanan irit dan siap dipotong pada usia relatif muda, karenanya concern pemakaian hormon pada pemeliharaan ayam broiler agar ayam cepat gemuk adalah tidak tepat.
Sebenarnya, Anda sudah bisa memenuhi kebutuhan prebiotik dari menu makanan sehari-hari termasuk apa itu ayam pop buah dan sayur. Orang-orang yang mengonsumsi makanan sehat sudah mendapatkan asupan probiotik dan prebiotiknya secara alami.
Bagi Companion PND yang belum tau, pemberian probiotik sejak hari pertama brooding ayam broiler akan membentuk pondasi yaitu mikroba usus yang sehat.
Proses DFM dilakukan sekitar 7 hari ketika ayam menetas yang mana sistem imun pada ayam belum berkembang dengan sempurna. Tidak apakah yakult termasuk probiotik hanya diberikan probiotik, ayam juga diberi makan apa yang dimaksud dengan probiotik prebiotik. Apa itu prebiotik? Prebiotik menyediakan nutrisi bagi probiotik agar dapat berkembang biak dan membantu menjaga keseimbangan mikroba pada sistem pencernaan ayam.
Makanan yang biasanya jadi menu sehari-hari di Indonesia ini tak hanya bergizi, tapi juga kaya akan probiotik.
Dengan tambahan bakteri baik dan jamu tersebut, kinerja pencernaan ayam jadi lebih baik. Lemak, lendir, dan minyak alami pada ayam jadi lebih sedikit dibanding ayam biasa. Kadar kolesterolnyapun jadi lebih rendah dan proteinnya lebih tinggi.
Daging ayam adalah salah satu protein yang paling umum dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat. Selain rasanya yang enak dan dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan, ayam juga tergolong pada kategori protein yang sehat untuk dikonsumsi.
Restoran dan toko-toko kesehatan pun ikut menyemarakkan menu probiotik untuk mendukung kebugaran tubuh.
Begitu juga dengan bau potongan ayam dan peternakannya. Menurut Christopher, kandang ayam ini tidak menghasilkan bau kotoran berkat konsumsi jamunya.