Makanan tinggi karbohidrat kompleks seperti serat sulit dicerna oleh usus, sehingga akan dimakan oleh bakteri baik dari probiotik yang pada gilirannya akan membuat usus sehat dan pencernaan lancar.Sebab, jika hal ini tidak dilakukan dengan tepat, bisa saja bakteri salmonella yang terdapat dalam isi telur maupun cangkang menyebar. Sehingga, bakteri